İç fındığın kavrulup dış
zarlarından tamamen veya kısmen ayrılmasından sonra, beyaz şekerle karıştırılıp
küçük parçacıklar halinde veya tamamen ezilmiş ve homojen hale getirilmiş
mamul.Gerçek fındık tadı ile güne başlamanızı sağlayan Govanik Şekerli Fındık Ezmesi'ni kahvaltıda ekmek üzerine sürer..